暖冬です。ツルムラサキや 雲南百薬が 頑張っています。

レジ袋に液肥を入れて ハンギングにした ツルムラサキが 夏より成長は少ないものの ちょっと厚みのある葉を付けています。

成長が遅い分 軸の部分は硬くて 食べられません。(夏は おいしく頂いていましたが)

収穫した葉 です。赤いのは 雲南百薬です。

水で洗って チンします。 千切りにして ポン酢で頂きました。鰹節を振り掛けると また おいしさがまします。とろっとした粘りが おいしい野菜です。