暖冬です。ツルムラサキや 雲南百薬が 頑張っています。
レジ袋に液肥を入れて ハンギングにした ツルムラサキが 夏より成長は少ないものの ちょっと厚みのある葉を付けています。
成長が遅い分 軸の部分は硬くて 食べられません。(夏は おいしく頂いていましたが)
収穫した葉 です。赤いのは 雲南百薬です。
水で洗って チンします。 千切りにして ポン酢で頂きました。鰹節を振り掛けると また おいしさがまします。とろっとした粘りが おいしい野菜です。
レジ袋に液肥を入れて ハンギングにした ツルムラサキが 夏より成長は少ないものの ちょっと厚みのある葉を付けています。
成長が遅い分 軸の部分は硬くて 食べられません。(夏は おいしく頂いていましたが)
収穫した葉 です。赤いのは 雲南百薬です。
水で洗って チンします。 千切りにして ポン酢で頂きました。鰹節を振り掛けると また おいしさがまします。とろっとした粘りが おいしい野菜です。