ネギの収穫を　ご案内します。

ネギは　扇のように　開いています。不思議な植物です。真ん中から　新しい芽が出てきます。

それさえ大事にすれば　後の葉は　とっていいのです。

刻んで　鰹節をかけて　醤油をたらして　炊き立てのご飯にかければ最高です。

ネギは根深の白いところを食べるものと決めていますが　ドッコイ　そうではなくて　葉のところが　おいしいのですよ。