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March 2006

野菜作り 1年生ですから ろくに野菜の種類も知らないので 手当り次第に植えています。屋上で作りやすい野菜を探しながら 勉強中です。だんだん分かってきたら ある程度の数にしようと思っています。 ちょきちょき採取に適した形を持っていること。多年生であること。四季を通じて収穫できること。(あるいはその組み合わせ)  葉に厚みがあってアブラムシがつきにくいもの。などを条件に選択していこうと思っています。もちろん 旨いこと 栄養のバランスなども大事ですが。 今のところ スイスチャード、ケール、雲南百薬などが作りやすいので合格ラインの野菜です。そろそろ店に野菜の苗木が売りにだされます。いろいろ試してみようと考えています。




数日 留守をしていたら スモモが満開になっていました。 野菜たちは いっせいに大きくなって ジャングル?になっていました。自分の季節がはっきりしているのが野菜たちです。旬というのでしょう。 旅で疲れたからだには 野菜のサラダが最高です。大事に切り取るのですが 不用意に当たるとポキポキ折れるのですが それが新鮮さというものかもしれません。洗っていると水が緑にそまります。 蒔いた種から出た芽が 大きくなっていました。あわてて 場所を探して移植しました。 この数日風が強かったのですが これからは 元気屋上は忙しくなりそうです。




梅が満開になり 香りが 風に流されいい雰囲気です。桜(さくらんぼ)も咲きはじめました。今日の暖かさが なんとも気持ちよさそうに 花がさいています。今年はちゃんと実をつけてくれるかな? 確実に春は 私たちをつつんでくれているようです。 野菜の種蒔きをしていたのですが プランターのなかで 小さい双葉が 一生懸命 背伸びをしています。




このところの 暖かさで ねぎも生長を早めています。念願の酢味噌和え (ただし青い部分だけの)を作りました。報告します。青いねぎの酢味噌和え 「うまい」 でした。皆様にもお勧めです。しゃきしゃきしていて ちょっと苦みばしって 甘みもあって おいしくいただきました。




訪問いただきありがとうございます。お進めの ホームページはすばらしい構成と内容に感嘆です。その実行力には頭が下がります。ぜひこれからもみんなを楽しませてください。私もたのしませていただきます。 このところの暖かさで 梅は満開、さくらんぼの花がちらほら 咲き始めました。野菜と果樹専門ですので 今年こそ 梅の実がなることを 期待しているのですが うまくいくのかどうかまだ 自信が持てません。 野菜作りも 水と肥料をやれば 命あるもの 自ら育ってくれると たかをくくっていましたが そうは 問屋はおろさないようです。やはり10年かかるかなと思うこのごろです。




季節が変わることを 野菜たちは知っているんですね。葉っぱの広がる速度が 冬と全然ちがうのです。最近はどんどん大きくなるので 毎日の収穫に苦労しません。  1週間ほど前に蒔いた種から 芽がでてきました。1年中収穫できるように 同じものでも 時期をずらして種まきをすることで 端境期をなくすことができるかどうか実験です。 種の袋には 蒔き時が表示されていますが 温室ということもあるので 多少の誤差は許容できるだろうと 蒔いています。 芽が出てくるとうれしいものです。水をまく手も小さい芽がいたまないように やさしくなるのは命の誕生にたいして 誰しも持つ感情なのかもしれません。この感情がある限り 人間失格にはならないような気がします。




ついに 元気屋上の梅 一輪 咲きました。長い冬もやっと終わります。ホットします。 外気温12℃ 温室温度33℃ 野菜たちも 活き活き つややかになってきました。 この時期増えてくる アブラムシ君達も コンプレッサー導入後 その効果大で 野菜も安心して生活できているようです。アブラムシ退治も楽になり 作業終了後は 赤ちゃんをお風呂に入れた後感じる ちょっとした幸せ感を味わうことができます。掃除をした後の爽快感も同じですね。



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