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 昨年　種を蒔きました。葉が出たと思っていたら　枯れてしまいました。なんだ　だめ　か　と　思っていました。
ところが　今年　芽を出し　葉っぱがどんどん大きくなってきて　通路を阻むように延びてきました。
アスパラのように収穫まである程度年月がかかるようです。知りませんでした。
食べるのは　葉柄です。　赤のグラデーション　サラダで食べてみました。酸っぱい野菜です。
ルバーブは　庭の片隅に植えておいても　大きい葉っぱが楽しめます。結構楽しい野菜ではないでしょうか。
家庭菜園ならば　スーパーでは売っていない野菜を　作りたいものですね。原産地はシベリア南部寒い地方のようです。
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