以前 スーパーで買った野菜も 苗木ですで ご紹介した 野菜の株から 根がでてきました。

本格的に 育つであろうと 楽しみです。その証拠の写真です。

生産農家の方は 株ごとばっさりと 収穫して 出荷されます。空中庭園 元気屋上では 収穫は 葉っぱ1枚1枚 と 収穫します。 取りすぎると元気がなくなるので 最低4枚は 葉を残すようにしています。

根っこをつけた 株からは 次から次へ 葉がでてきます。これが 屋上にある 菜園の 最大のメリットですね。