キュウリが　なりました。野菜アート美術館で紹介した水耕栽培のキュウリです。




1本のキュウリを塩もみして　岩のりと小女子をふりかけ　（ワイン酢に昆布を入れておいた）　昆布ワイン酢をかけて　頂きます。これが　夕食です。赤ワインを飲みながら　取立てのキュウリを頂くのは　幸せです。オリーブオイルをかければおいしいのですが　夕食なので　止めておきました。

夕食は　このくらいの量にしています。年毎に食事の量は少なめにしていかないと　気が付けば　太ってしまいます。お酒やビールを飲む人は　食事の量をより減らさないといけないので　できるだけ　栄養のバランスを崩さないように気をつけています。

外食でも　ご飯は食べません。特に夕食時　ご飯を食べるときは　1キロアップを覚悟の上で　おいしく頂きます。ご飯は最高の食材だと身をもって感じています。本当においしい。私には不要な食材です。夕食で軽く1杯のご飯を食べれば　その後1週間　ダイエットしないと　いけないのですから。